Wie zijn wij?
Bovenop de duinen van Formerum aan Zee vind je Elements by Dutchen, een stijlvol hotel, restaurant en wellnesscomplex waar natuur, rust, architectuur, design en comfort naadloos samenkomen. Met een adembenemend uitzicht op zee, bos en duinen, een intieme spa en directe toegang tot het strand is dit dé plek om echt tot jezelf te komen. Restaurant Dún wordt geëxploiteerd onder signatuur van de gerenommeerde 212 Groep uit Amsterdam, bekend om hun verfijnde culinaire concepten en hoge kwaliteitsstandaarden. Dún Terschelling is een sfeervol, laagdrempelig, lokaal georiënteerd restaurant met een seizoensgebonden keuken, gericht op vis, schaal- en schelpdieren en verse streekproducten.
Wie zoeken wij?
Wij zoeken collega’s met een hart voor gastvrijheid en een oprechte liefde voor gastronomie. Je begrijpt dat echte beleving zit in aandacht, verfijning en balans.
Je werkt graag in een klein en hecht team, waar flexibiliteit vanzelfsprekend is en collega’s voor elkaar klaarstaan. En misschien wel het belangrijkst: je bent of voelt je thuis op het eiland en hebt een liefde voor Terschelling en het eilandleven. Wij zoeken mensen die niet alleen hier werken, maar zich verbonden voelen met deze bijzondere plek en willen bijdragen aan de beleving die we samen neerzetten.
Als souschef ben je de rechterhand van de chef-kok en een drijvende kracht in de keuken. Je stuurt de brigade aan, bewaakt de kwaliteit en zorgt ervoor dat de voorbereidingen en service elke dag op rolletjes lopen.
Wat bieden wij jou?
Inspirerende werkomgeving op een van de mooiste locaties op Terschelling
Ondersteuning, training en opleiding door 212 groep
Opleiding en dienstverband
Dienstverband
Fulltime
Startdatum
01-12-2025
Het aantal uur van de functie
40
Opleidingsniveau
MBO niveau 4
Werkdagen
Werkdagen in overleg
Salarisindicatie
€3000-€3500
Woonruimte aanwezig bij de werkgever?
In overleg
Vervoer?
Aanvullende opties vervoer
Kilometervergoeding - in overleg, Vergoeding kosten boot (Rederij Doeksen) - indien van toepassing
Interesse?
Neem dan direct contact met ons op! Stuur ons je motivatiebrief en CV naar: elements@dutchen.com